Заказы мгновенного изменения на кухне и происходят между поварами. Для каждого блюда — своя техкарта со списком ингредиентов и рецептом. Как только заказ готов, официант получает.
Забудь о расходниках: приложение
полностью заменит принтер чеков
для кухни — то есть сэкономит
десятки тысяч сомов.
Дримтим в деле: официанты и кухня
работают слаженно и быстро, а гость
получает блюда в нужном порядке.
Можно замерить скорость
приготовления блюда : понадобится
для организации доставки
и контроля работы поваров.
Принтер и термобумага для чеков — ощутимые статьи расходов: хороший принтер стоит около 20 000 сомов, а на бумагу уходит 9 000 сомов в месяц. И это — только для кухни одного заведения.
Официант оставляет повару комментарии — например, пожелания гостя по степени прожарки стейка — и указывает порядок подачи блюд.
Узнай, кто из поваров задерживает заказы. Отчёт покажет скорость приготовления блюд: для всей смены или по конкретному сотруднику
Как только повар даёт отмашку, на терминале официанта меняется статус заказа. Звуковое уведомление подскажет, что пора забирать блюдо.
Повар открывает техкарту, чтобы свериться с рецептом и граммовкой для блюда. А таймер напомнит о следующем шаге.
Настрой отображение заказов так, чтобы каждый видел только свои заказы — например, горячие блюда не прилетали в холодный цех — и повара не путались
Загрузи приложение из Google Play или App Store — работает на iPad, планшетах Android и телевизорах на платформе Android TV